Диета при артрозе коленного сустава упражнения

Диета при артрозе коленных суставов: разрешенные и запрещенные продукты

При артрозе коленного сустава ортопеды рекомендуют пациентам внести коррективы в рацион. Благодаря соблюдению щадящей лечебной диеты можно избежать болезненных рецидивов, улучшить общее состояние здоровья. Исключение определенных продуктов из ежедневного меню позволит нормализовать вес, укрепить кости, повысить прочность, эластичность связок и сухожилий.

Зачем нужна диета при артрозе суставов

Важно знать! Врачи в шоке: «Эффективное и доступное средство от боли в суставах существует. » Читать далее.

Диета — важная составляющая терапии артроза коленного сустава (гонартроза). Прежде всего, придерживаться разнообразного, но сбалансированного питания рекомендуется пациентам с лишним весом. Нередко именно он становится причиной развития дегенеративно-дистрофического заболевания. Снижение массы тела уменьшает нагрузку на поврежденные колени, становится отличной профилактикой обострений и дальнейшего разрушения хрящей и костей.

Для чего нужно правильное питание при гонартрозе	Основные терапевтические эффекты
Восполнение запасов микроэлементов, водо- и жирорастворимых витаминов	Восполнение запасов микроэлементов, водо- и жирорастворимых витаминов. Хрящевые и костные ткани разрушаются из-за недостатка питательных веществ. За счет коррекции рациона удается устранить возникший дефицит, обеспечить поступление в суставные структуры необходимое количество кальция, фосфора, витаминов группы B
Очищение коленного сустава от шлаков и токсинов	Правильно составленное ежедневное меню — один из эффективных методов выведения из полости колена продуктов распада тканей, накопившихся вредных минеральных солей. Это улучшает работу сустава, снижает выраженность многих симптомов, например, хруста при ходьбе
Восстановление поврежденных тканей	Разнообразное, дробное питание стимулирует ускорение процессов метаболизма, в том числе благодаря улучшению кровообращения. В поврежденные ткани начинает поступать достаточное для их полной или частичной регенерации количество биоактивных веществ

Основные принципы диеты

Для больных артрозом не разработано какой-либо специальной диеты. Пациентам с лишним весом рекомендуется употреблять в сутки около 2000 килокалорий. Такая энергетическая ценность достигается за счет ограничения в рационе продуктов с простыми углеводами (примерно 250 г) и жирами (до 50 г). Нельзя слишком быстро терять вес, так как это физиологически не оправдано. Иначе масса тела снизится только за счет разрушения мышц и ускоренного выведения жидкости вместе с витаминами и микроэлементами. К тому же не удается надолго сохранить меньшую массу тела. Что еще рекомендуют диетологи:

• питаться дробно, небольшими порциями до 6 раз в день;
• не есть за 3 часа до сна для улучшения и ускорения обмена веществ;
• не питаться однообразно — в организм должны поступать как белки, так и жиры с углеводами;
• не подсаливать пищу во время приготовления, а непосредственно на столе. Рекомендуется снизить ее употребление до 5 граммов в день.

Соблюдение диеты необходимо сочетать с ежедневными занятиями лечебной физкультурой и гимнастикой. Это позволит быстрее снизить вес, одновременно укрепить мышцы и связочно-сухожильный аппарат колена.

Рекомендованные продукты

Для устранения дефицита водорастворимых витаминов и важнейших микроэлементов диетологи рекомендуют включить в рацион питания свежую зелень, овощи, ягоды, фрукты. Это цветная капуста, огурцы, укроп, картофель, сельдерей, морковь, тыква, кабачки. Из фруктов и ягод наиболее полезны яблоки и груши кисло-сладких сортов, апельсины, абрикосы, сливы, арбуз, черная и красная смородина. В ежедневном меню должны присутствовать также следующие продукты:

• нежирные сыры, кефир, варенец, творог, ряженка, простокваша ― основные источники кальция, необходимого для укрепления костей;
• курага, чернослив, тыквенные семечки, кешью, фундук — орехи и сухофрукты, содержащие практически все микроэлементы, необходимые для регенерации тканей;
• макароны, хлеб с отрубями, цельнозерновые хлебцы, в химическом составе которых много сложных углеводов, белков;
• варенье, зефир, пастила — кондитерские изделия с наименьшим содержанием легкоусвояемых углеводов;
• кролик, куриная грудка, индейка, говядина — постное мясо с низкой калорийностью и большим количеством полезных белков.

В жирной рыбе (лосось, сельдь, корюшка), оливковом, льняном, кукурузном маслах много полиненасыщенных жирных кислот и жирорастворимых витаминов A, D, E. Эти биоактивные органические соединения необходимы для улучшения состояния кровеносных сосудов, питающих коленный сустав.

Что нельзя есть при гонартрозе

Категорически запрещены при артрозе колена полуфабрикаты и фастфуд. Они содержат огромное количество «пустых» калорий, не представляющих какой-либо энергетической ценности. Следует полностью исключить или ограничить в рационе домашние и фабричные маринады, консервацию, соусы (соевый, майонез, кетчуп).

Чего еще не должно быть в меню больного гонартрозом:

• фасоли, хрена, чечевицы, сои;
• инжира, винограда, клюквы, малины;
• грибов, особенно соленых и маринованных;
• сдобной, слоеной выпечки, белого хлеба;
• мороженого, шоколада, сливочного, заварного, белкового крема;
• топленого молока, сливок, жирных кисломолочных продуктов;
• свинины, утки, жирной баранины и птицы, в том числе полуфабрикатов;
• алкогольных напитков любой крепости;
• копченой, жареной рыбы, кальмаров.

Необходимо ограничить количество выпиваемых чашек кофе до 1 в день из-за его выраженного мочегонного эффекта. Нельзя использовать для приготовления пищи кулинарный жир, маргарин, сливочное масло.

Питьевой режим

При артрозе коленного сустава следует выпивать в сутки не менее 2,5 литров жидкости (при отсутствии противопоказаний). Большую часть этого объема должна составлять чистая негазированная вода. Поступление в организм достаточного количества жидкости способствует выведению из полости сустава вредных веществ, ускорению биохимических реакций, направленных на восстановление хрящевых, костных, мягких тканей. Что еще можно использовать в качестве питья:

• слабозаваренный зеленый чай, в который для вкуса добавлены кусочки фруктов, долька лимона, немного цветочного меда;
• сладко-кислые компоты, кисели, морсы из ягод и фруктов;
• морковный, огуречный, тыквенный сок;
• слабосоленые минеральные воды, например, Славяновская, Смирновская, Ессентуки №2, Боржоми, Нарзан.

Даже «запущенные» проблемы с суставами можно вылечить дома! Просто не забывайте раз в день мазать этим.

Из народных средств в лечении гонартроза применяются чаи из трав, не обладающих мочегонным эффектом (кукурузные рыльца, толокнянка, пол-пола). Диетологи рекомендуют пить настои из зверобоя, девясила, ромашки, душицы, чабреца. Для их приготовления чайную ложку сухого растительного сырья заливают стаканом кипятка и выдерживают около 2 часов. Затем процеживают, принимают по 100 мл до 3 раз в день после еды.

Рисовая диета

Такая диета используется время от времени (обычно раз в 6-12 месяцев) для очищения от шлаков и токсинов организма, в том числе суставов и позвоночных структур. Употребление риса способствует растворению и выведению минеральных солей, улучшению работы внутренних органов, нормализации веса. Он содержит витамины группы B, необходимые для правильной работы всего опорно-двигательного аппарата.

Лучше всего для очищения подходит бурый рис, насыщенный микроэлементами. Если используется обычный шлифованный, то в него придется добавить пшеничные отруби (30% от общего объема). Алгоритм проведения рисовой диеты следующий:

• приготовить 5 банок объемом 0,5 л. В первую емкость всыпать 3 столовые ложки крупы, залить водой. Выдержать сутки. Рис промыть, влить свежую воду;
• одновременно замочить крупу во второй банке. Через сутки сменить воду уже в двух емкостях, а в третьей приготовить новую порцию;
• повторять промывания и замачивания в течение 5 дней. На шестые сутки утром сварить кашу из первой порции риса и съесть. Нельзя добавлять соль, масло, сахар. Затем сменить воду в оставшихся банках, а в первой вновь замочить рис.

До завтрака нужно выпить стакан теплой воды, а после него нельзя есть до самого обеда. Если все манипуляции проводятся правильно, то в емкостях постоянно находится замоченный промытый рис. Длительность диеты — до 1,5 месяцев. В это время желательно полностью отказаться от соли, а вот ежедневный объем жидкости целесообразно увеличить до 3 литров. От диеты следует отказаться, если спустя несколько дней возникают расстройства пищеварения или перистальтики (запор, диарея, тошнота, изжога, отрыжка).

Примерное меню

Ниже представлено примерное ежедневное меню больного артрозом коленного сустава. Какие-то продукты можно заменять, например, нежирный варенец ряженкой или кефиром. Жирная рыба должна обязательно присутствовать в рационе, но не каждый день, а 3-4 раза в неделю. Лучше всего есть сезонные фрукты, ягоды, овощи, так как в них содержится максимальное количество витаминов и микроэлементов. Биологически активные вещества постепенно распадаются, утрачивают свои полезные свойства. Поэтому в ноябре-декабре нужно начинать принимать сбалансированные комплексы витаминов и минералов (Алфавит, Супрадин, Витрум, Центрум, Компливит).

При артрозе 1 и 2 степени

При гонартрозе легкой и средней степени тяжести больным рекомендуется соблюдать щадящую диету, без каких-либо существенных ограничений. Нельзя только употреблять маринады, консервацию, полуфабрикаты с высоким содержанием соли. Как правильно питаться в течение дня:

• завтрак: имбирный чай с медом, ломтик отрубного хлеба, овсяная каша;
• второй завтрак: йогурт средней жирности, яблоко;
• обед: суп с индейкой и овощами, запеченная без добавления масла рыба, отварной картофель, фруктовый чай;
• полдник: галетное печенье, кофе с молоком;
• ужин: тушеное мясо с гарниром (рис, гречка), кефир, сухофрукты, орехи.

Если перед сном возникло чувство голода, то можно перекусить яблоком или грушей, выпить 100 мл кефира.

При артрозе 3 степени

Гонартроз 3 степени тяжести требует более строгого соблюдения диеты. Соль желательно полностью исключить или свести ее употребление к минимуму. Вот примерное ежедневное меню:

• завтрак: омлет, тосты с небольшим кусочком масла, зеленый чай с медом и лимоном;
• второй завтрак: какао, желе фруктовое или ягодное;
• обед: рыбный суп, овощной салат с большим количеством зелени, запеченная куриная грудка, творожная запеканка, кофе с молоком;
• полдник: сухофрукты, орехи, стакан варенца, ломтик подсушенного белого хлеба;
• ужин: картофельное пюре с тефтелями из говядины, подслащенная пшеничная каша с небольшим количеством масла.

При артрозе коленного сустава нельзя жарить или отваривать продукты. Их нужно запекать, готовить на пару, припускать в небольшом количестве воды.

Источник

Упражнения при артрозе колена, их виды, особенности выполнения и ожидаемые результаты от лечения

Коленный артроз сопровождается быстрым разрушением хрящевых тканей, что приводит к болям, нарушению походки и полной потере функций сустава. Это заболевание является хроническим. Все, что может сделать пациент – это поддерживать свое состояние стабильным и не допускать дальнейшего прогрессирования патологии.

Болезнь нельзя вылечить только медикаментами. Для нормализации состояния человека к терапии стоит подходить комплексно, а значит, вместе с приемом лекарств нужно проходить физиотерапию, массаж, выполнять специально подобранный комплекс упражнений при артрозе коленного сустава.

Развитие болезни

Важно знать! Врачи в шоке: «Эффективное и доступное средство от боли в суставах существует. » Читать далее.

Артроз коленных суставов, комплекс упражнений для лечения которого врач подбирает для каждого пациента (исходя из веса, возраста и запущенности болезни), развивается под влиянием таких факторов:

Серьезные повреждения коленного сустава в разы повышают риск прогрессирования артроза. Старая травма способна дать толчок к артрозу даже спустя несколько лет, когда сам человек даже забудет о перенесенной травме сустава. В таком состоянии первым тревожным сигналом к развитию артроза будет часто повторяющаяся боль в коленях.

Такие вредные привычки, как курение и прием спиртного, крайне негативно отображаются на работе всех систем организма, делая человека более подверженным патологиям опорно-двигательного аппарата, в т. ч. артрозу.

Симптомы артроза колена

Артроз коленного сустава, комплекс упражнений при котором будет наиболее эффективным в начальных этапах протекания болезни, сопровождается следующими симптомами:

Вид симптома	Особенности проявления
Боль	Боль может иметь острый или ноющий характер. Больше всего пациенты страдают от болей при ходьбе
Хруст в суставе	Хруст обычно возникает во время двигательной активности. Он свидетельствует об ухудшении природной смазки в суставе, разрушении хряща и трении костей колена
Ощущение скованности по утром	Обычно такой симптом развивается по утрам
Нарушение подвижности	Признак развивается постепенно. Человек может начать хромать. В запущенных случаях больной уже не может передвигаться без помощи трости или костылей
Отек	Отек бывает реже, чем при артрите, однако он возможен при обострении запущенного артроза или сильной физической нагрузки
Деформирование сустава	Возникает на более запущенных стадиях болезни, когда воспалительный процесс поразил все околосуставные ткани
Слабость, повышение температуры	Развивается, как следствие острого воспалительного процесса и интоксикации организма

Правила выполнения

Чтобы упражнения принесли ожидаемые улучшения в состоянии человека, нужно придерживаться таких советов по их выполнению:

1. Все упражнения нужно выполнять медленно, избегая резких движений, чтобы не вызвать боль и повреждение сустава.
2. Нагрузка на больной сустав должна быть постепенной.
3. Тренировки нужно проводить регулярно. Желательно, чтобы лечебный комплекс упражнений человек повторял дважды в день – утром и вечером.
4. Проводить физкультуру можно только в период ремиссии болезни. При обострении артроза показана медикаментозная терапия.
5. Нагрузка на оба сустава должна быть равной.
6. Не следует продолжать выполнять упражнение, если оно провоцирует острые боли.

Основные упражнения

Самые эффективные упражнения при диагностировании артроза:

1. Лечь на живот. Опираясь руками о пол, поднимать поочередно ноги, не сгибая их. Задерживать каждую ногу в приподнятом положении на несколько секунд.
2. Лежа на животе, опереться локтями и сгибать каждую ногу в колене, максимально напрягая мышцы.
3. Лечь на бок, согнуть одну ногу в колене. Далее поднять вторую ногу вверх и удерживать ее в данном положении в течение нескольких секунд. Перевернуться на другой бок, повторить то же самое с другой ногой.
4. Руками опереться о стул и медленно приподниматься на носочках.
5. Проводить полуприседания на сомкнутых вместе ногах. Повторять десять раз.

Дополнительные разрешенные упражнения:

1. Руки сложить на пояс и, поднимая высоко колени, ходить на одном месте. Также это можно делать, опираясь руками об опору.
2. Лежа на спине, поднять обе ноги. Ровные конечности сводить и разводить, скрещивая между собой.
3. В таком же положении поднять ноги и проводить классические движения «велосипед». То есть нужно поочередно производить ногами круговые движения, словно они крутят педали.
4. Лечь и медленно подтягивать ногу к животу, как можно сильнее ее сгибая. Повторять то же самое с другой ногой.
5. Лечь на живот, поднять вверх обе ноги. Далее медленно разводить и сводить их в стороны, тренируя мышцы колен и бедер.
6. Сесть на стул и положить на стопы небольшой груз. Выполнять сгибание/разгибание ног в коленях.

Даже «запущенные» проблемы с суставами можно вылечить дома! Просто не забывайте раз в день мазать этим.

Все упражнения повторять по 10-15 раз. Этого будет достаточно для ожидаемого лечебного эффекта.

Результаты тренировок

Если пациент будет правильно выполнять все упражнения при артрозе коленного сустава, он сможет добиться следующих результатов:

• улучшение микроциркуляции крови в больном суставе;
• купирование болезненности;
• уменьшение общего процесса воспаления в сочленении;
• улучшение подвижности больного сустава;
• замедление процессов разрушения хрящевых тканей;
• приведение мышц в тонус;
• улучшение обмена веществ;
• профилактика осложнений;
• улучшение состояния хрящей, насыщение их полезными веществами.

Меры безопасности

Упражнения можно выполнять только после предварительного осмотра и разрешения врача. Заниматься самолечением пациентам в таком состоянии опасно.

Неправильно подобранные или выполняемые упражнения еще больше травмируют сустав, провоцируют боль и обострение воспалительного процесса.

Чтобы не вызвать ухудшение своего состояния, упражнения при артрозе колена нежелательно выполнять в таких случаях:

• прогрессирующие раковые болезни;
• период после недавно перенесенного инсульта;
• недавно перенесенный инфаркт;
• серьезные нарушение свертываемости крови;
• период менструаций у женщин;
• острые болезни внутренних органов;
• время после перенесенного хирургического вмешательства, наличие свежих ран.

С осторожностью, только по назначению врача упражнения при артрозе следует практиковать пациентам в следующих состояниях:

1. Период беременности.
2. Пожилой возраст.
3. Тяжелые инфекционные процессы в организме.
4. Острые респираторные заболевания.
5. Гнойные поражения.
6. Наличие сопутствующих тяжелых заболеваний опорно-двигательного аппарата.
7. Высокая температура тела.
8. Гипертония.

Врачебные рекомендации

Артроз коленного сустава помогут предотвратить следующие рекомендации специалистов:

1. Оказывать на коленные суставы дозированную физическую нагрузку. Она поможет укрепить мышцы сочленений, что отстрочит износ хрящевой ткани. Наиболее эффективные профилактические нагрузки — приседания, гимнастика, плавание.
2. Быть предельно осторожным, оберегать себя от суставных травм и повреждений.При активных видах спорта (катании на роликах и т. п.) нужно использовать крепкие наколенники.
3. При получении травмы нужно сразу же заниматься ее лечением.
4. Избегать подъема тяжелых предметов. При необходимости лучше попросить помочь поднять что-либо тяжелое, не делать это в одиночку, подвергая себя риску повреждения коленей.
5. Оберегать себя от переохлаждений.
6. Держать под контролем свой вес, не допускать ожирения. Особенно важно следить за своими килограммами тем людям, у которых уже выявлен прогрессирующий артроз.
7. Отказаться от вредных привычек, контролировать свое психоэмоциональное состояние.
8. Не складывать ногу на ногу, так как это нарушает кровообращение в сочленениях.
9. Отказаться от тесной обуви на высоком каблуке.
10. Соблюдать правильное питание. Из рациона нужно полностью исключить спиртное, жирное, острое, соленое. Основу меню должны составлять фрукты, овощи, орехи, зелень, кисломолочные продукты, отварная рыба, мясо. Можно кушать каши, мед, пить отвары сухофруктов.

Для уменьшения риска развития артроза обогащайте свой организм витаминами. Для этого нужно курсами принимать витамин Е, С, Д, кальций в таблетках. Перед началом приема таких веществ нужно обязательно посоветоваться с наблюдающим доктором.

Похожие статьи

Как забыть о болях в суставах?

• Боли в суставах ограничивают Ваши движения и полноценную жизнь…
• Вас беспокоит дискомфорт, хруст и систематические боли…
• Возможно, Вы перепробовали кучу лекарств, кремов и мазей…
• Но судя по тому, что Вы читаете эти строки — не сильно они Вам помогли…

Но ортопед Валентин Дикуль утверждает, что действительно эффективное средство от боли в суставах существует! Читать далее >>>

Источник